Серия Croy 5000 / 12000 / 16000

Серия Croy (5000 / 12000 / 16000) заключает в себе технологию больших линий для производства круассанов.

Croy 3000 полностью автоматическая машина:

  •  раскатывает слои теста в непрерывном режиме, удаляя отходы
  •  калибрует тесто до нужной толщины
  •  разрезает тесто пополам, избегая  прилипаная теста  к  матрице
  • режущие ролики быстро и легко съемные
  •  перемещает  автоматически продукт
  •  подает треугольники теста на округлитель

Благодаря  использованию различных режущих роликов Croy 3000, кроме получения любого типа круассанов, может отрезать самые разнообразные формы тесты для производсва других кондитерских изделий.
Режущие ролики  могут быть реализованы для удовлетворения  потребностей каждого клиента.
Благодаря использованию выходного стола  Croy 3000 преобразуется в настоящую линию для проивзодства кондитерских изделий.