Холодильный туннель.
Холодильный туннель состоит из двух (трёх) модулей
длиной по 2 метра. Охлаждение продукта осуществляется принудительной
циркуляцией холодного воздуха.
- система охлаждения позволяет достигать оптимальной кристаллизации шоколада
- температура регулируется электронным термостатом до минимум –8 °С
- скорость транспортерной ленты регулируется посредством инвертора
от 0,55 до 1.6 м/мин
- туннель установлен на регулируемых по высоте ножках
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
|
TR 300
- Установленная мощность, кВт : 1,4
- Холодильный агрегат мощностью, кВт : 0,75
- Общая длина туннеля, мм : 5900 (7900)
- Длина охлаждающих секции, мм : 4000 (6000)
- Ширина транспортерной ленты, мм : 300
Длина 5900 (7900), Ширина 620, Высота 1400 мм. |