Холодильный туннель.

Холодильный туннель состоит из двух (трёх)  модулей длиной по 2 метра. Охлаждение продукта осуществляется принудительной циркуляцией холодного воздуха.

•  система охлаждения позволяет достигать оптимальной кристаллизации шоколада

•  температура регулируется электронным термостатом до минимум  –8 °С

•  скорость транспортерной ленты регулируется посредством инвертора

от 0,55 до 1.6 м/мин

•  туннель установлен на регулируемых по высоте ножках