"НОВАЯ ЛИНИЯ ПИЦЦЫ" печи для пиццерий

Электрические печи типа CPO, CPH, CPS 1 - модульные элементы со встроенными камерами, в то время как CPS, CPR, CPD - двойные камеры с единой структурой. Все камеры имеют независимое функционирование посредством переключения для  регулирования максимальной и минимальной температуры, как сверху, так и снизу. Контроль температуры, посредством цифрового терморегулятора со шкалой от  0° до 400°.  Для типа CP-GAS модульные сборные элементы, с функционированием на газе метан или gpl, электронное включение и контроль температуры осуществляется посредством электронного цифрового терморегулятора с масштабом от 0° до 400°

  •  внешняя структура из окрашенных пластин
  •  внутренняя структура из алюминизированной стали, и плоскость выпечки из огнеупорного материала
  •  дверца загрузки в печь захлопывающаяся, изолированная  изнутри и стекло для наблюдения, полезная высота 18 см
  •  нагрев осуществляется электрическими сопротивлениями из нержавеющей стали, за исключением модели CP-GAS, в которой нагрев производится путем   горелки
  •  расстойная камера  с подогревом,  с непрерывным контролем температуры, в комплекте с направляющими для противней
  •  камера  может быть снабжена опорной структурой

Как опция, печи типа CPS, CPH, CPO могут быть снабжены панелью оператора со следующими функциями:

  •  автоматическое включение печи;
  •  независимое регулирование  температуры сверху и снизу с уменьшением  потребления мощности  почти  вполовину;                                                         
  •  программируемое время  выпечки.

Внимание: для печи типа CP-GAS - абсолютно необходима вытяжка с хорошей тягой и диаметром 15 см