FLN 120/300/500

Спец предложения: 
да

Установка для приготовления жидких дрожжей. Установка позволяет поддерживать необходимый уровень кислотности, при необходимости, охлаждая смесь до  температуры порядка 4°С. Установка также дает возможность сохранять приготовленную смесь при необходимой температуре в течение 20 недель.
Установка высокой производительности удовлетворяет всем рабочим требованиям.

ПРЕИМУЩЕСТВО

  •  хлеб дольше сохраняет свежесть;
  •  хлеб ароматный и необычайно вкусный;
  •  пористость хлеба более однородна, а корочка более тонкая;
  •  бактериально устойчив; снижение себестоимости продукта за счет исключения добавок и пивных дрожжей.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  •  пульт управления;
  •  устройство для регулировки  кислотности с цифровым табло;
  •  шланг для мойки емкости; клапан разгрузки;
  •  слив для удаления воды при мойке;
  •  нож для получения однородной структуры;
  •  лопасти для перемешивания и скребки для очистки стенок и дна емкости от теста, которые крепятся на единой раме.


Модели

-

FLN-120

FLN-300

FLN-500

Обработка муки

кг/день

400/500

900/1000

1700/1800

Герметический компрессор с регулятором уровня pH

кВт

0,55

0,75

1,1

Конденсация

-

воздух

воздух

воздух

Нож для получения
однородной структуры

обороты
в мин/кВт

900/1,5

900/1,5

900/2,5

Лопасти
для перемешивания

обороты
в мин/кВт

14/0,55

14/0,55

14/0,75

Питание

-

308 В / 3 фазы/50 Гц

308 В / 3 фазы/50 Гц

308 В / 3 фазы/50 Гц

Клапан разгрузки

-

DN70

DN70

DN70

Слив для удаления воды при мойке

-

DN50

DN50

DN50

Термодатчик

-

PT100

PT100

PT100

Цифровой терморегулятор

-

2 уровня

2 уровня

2 уровня

Размеры:

мм

-

-

-

ширина

-

750

950

1200

глубина

-

1300

1600

2000

высота

-

1100

1250

1250