Кремоварка

Представляет собой бак с воздушной прослойкой между наружными и внутренними стенками и со смесителем из нержавеющей стали. Между двумя емкостями находится подогретое масло, которое не дает крему (или другой подобной смеси) подгореть или прилипнуть к внутренней варочной поверхности (принцип действия водяной бани).

Резервуар, предназначенный для расплавления и поддержания при постоянной температуре шоколада и таких  жиров, как кусочков сливочного масла, пальмового масла и маргарина.

Структура,  полностью выполненная из нержавеющей стали, опирается на 4 ножки,